ジンギスカンは、北海道を代表する郷土料理です。美味しくて栄養豊富な羊肉を中心にしたこの料理は、札幌をはじめとする北海道の多くの飲食店で楽しむことができます。また、驚くべきことに、このジンギスカンには建設業界との意外な関連があるのです。 羊肉…

建設業の繁忙期は、非常にストレスがかかる時期です。長時間の労働と高い緊張感が続くため、気分転換が必要な場合も多いでしょう。そこで、地元北海道で開催される旭川食べマルシェに参加して、少しでもリフレッシュするのはいかがでしょうか。本記事では、…

こんにちは、みなさん！今回は地元の味覚が手軽に楽しめる最新トレンド、自動販売機についてお伝えします。私の地元でも最近、ラーメン麺、うどん麺、唐揚げ、スイーツ、餃子、アイスクリーム、牛乳、牛肉など、さまざまな地元の味覚を販売する自動販売機が…

こんばんは、ウナギ愛好家の皆さん！今日は、私も大好きなあのスタミナ源、ウナギについて、日本国内の名産地とその栄養効果をご紹介しましょう。ウナギは、滋養強壮に最適な食材で、特に日本各地には美味しいウナギを提供する名産地があります。それでは、…

ただいま、コメダ珈琲店でランチ中です。 なんでコメダ珈琲店は流行っているのか。 まとめてみました。 コメダ珈琲店と名古屋のカフェ文化が全国で流行る理由 コメダ珈琲店は、名古屋を発祥とする喫茶店チェーンで、全国に店舗展開しています。その流行の理…

技能講習の再教育を受けてきた時にランチで立ち寄ってみたお店を紹介。 喫茶5DEER 場所は、北海道紋別郡湧別町上湧別屯田市街地 この喫茶店で美味しい料理を食べることができました。 その中でも特に印象に残ったのは、「知床鶏のハニーマスタード焼き」でし…

流氷は多くのプランクトンを持って南下してきます。 今はその流氷で覆われた中で育った毛ガニが、スーパーで売られているのをパシャ✨ その毛ガニについて。 北海道のオホーツク海は、毛ガニの水揚げ量が日本一であり、非常に美味しい毛ガニが獲れる地域の一…

今回は、山岡家のラーメンについてお話ししましょう。 山岡家は、創業から50年以上にわたり、愛され続けているラーメン店です。その歴史とともに、多くのメニューが誕生していますが、今回は期間限定メニューの「和節とんこつ醤油つけ麺」についてご紹介しま…

この年齢になってやっとコーヒーの美味しさが少しわかったような(￣▽￣)ｵｲｼ いつもスターバックスコーヒーでドリップコーヒーを飲んだり、コーヒー豆を購入して自宅でミル付きのコーヒーメーカーで落として飲んでいます。 ひとりでカフェに訪れてコーヒーを…

LUNASEA・XJPAN・THE LAST ROCKSTARSのギターSUGIZOさんがこよなく愛する天下一品のラーメン。毎回、首都圏のライブに参加するたびに食べてくるのが楽しみです。その天下一品監修の冷凍ラーメンがローソンから発売されたのですが、近くのローソンで見ること…

先日、地元の居酒屋に行ってきました。 週末になると、地元民だけでなく観光客も多く入る居酒屋。 もう少し遅かったら入れなかったかもしれません。 最初は、つぼ八という北海道の居酒屋チェーンに行く予定でしたが、予約なしでは入れないとのこと。 そんな…

こんばんは。 今日は久しぶりに地元の美味しいものを食べに出掛けてみました。 1件目は、食堂manmaさん。 毎月、陸のもの海のものをメインにしたお膳を出しています。 地産地消で今月は知床若鶏の醤油麹焼きでした。 ご飯も白米と玄米を選べて、味噌汁は網走…

行きたいー！食べたいー！と思っていたコメダ珈琲☕️ 特にシロノワール❗ 北海道では店舗が札幌に集中しており、なかなか行く機会がありませんでした。 なんせ札幌まで車で360km 6時間運転ですからね それがつい最近、道東方面初の店舗が釧路市のイオン内にオ…

先日、仕事帰りに久しぶりのすき家で鍋を食べようと思ったんですよ。 食べようと思ったのがこちら。 チーズ尽くしのガーリックトマト牛鍋定食。 固形燃料が燃え尽きるまで約10分。 燃え尽きるまで待って食べようと思ったのですが(途中から怪しかった)、全然…

天候（大雪・吹雪）などによりこの年度末である時期に工期まで間に合わすのに、北海道の建設現場では定休日を潰して仕事をする時もあります。 今シーズンの冬は、そんなに吹雪にもならず大雪にもならず。（今のところ） まだ2月下旬なので、3月末まではわか…

先日、Twitterで本州に住んでいるリアル友との会話で近くで北海道物産展がおこなわれたようです。 北海道の美味しいものを買われたようです。 その中で目に入ったのは、「ナポリンサワー」 なんせその方は飲兵衛なのでお酒好きなのであります（笑） そのナポ…

おはようございます。 2月最初の日曜日、今朝は朝カレーにしてみました。 食べてみたカレーは、神奈川県三浦市三崎の「三崎港まぐろカレー」 箱パッケージはインパクトありです！ 角切りされた鮪がコロコロと入っていて、きちんと鮪の味の食べてる感ありのビ…